Найди нас в:

Жизнь
Нарва и Нарва-Йыэсуу готовятся к проведению гурме-фестиваля «Дни миноги»

Дата публикации: 14-10-2015, 11:22

Уже завтра, 15 октября, открывается первый в Ида-Вирумаа (да и, пожалуй, во всей Эстонии) гурме-фестиваль «Дни миноги». По словам организаторов, он призван "раскрутить местный пищевой бренд" с целью получения международного признания в будущем.

 

Нарва и Нарва-Йыэсуу готовятся к проведению гурме-фестиваля «Дни миноги»

Перед эфиром сюжета о «Днях миноги» на  ETV+ вечером во вторник: организатор гурме-фестиваля Евгений Тимощук (на снимке справа) и участник гурме-фестиваля, шеф-повар президента ЭР Тайго Лепик (второй слева), который приготовил блюдо из миноги в прямом эфире. Архив Евгения Тимощука

 

Гурме-фестиваль продлится 3 дня - 15, 16 и 17 октября включительно. В центре всех его мероприятий, что и следует из названия, минога — уникальное животное класса круглоротых и вкуснейший деликатес, который по достоинству оценен гурманами многих стран, а также жителями Нарвы и Нарва-Йыэсуу. Последним, можно сказать, очень даже повезло: во всем мире насчитывается не более 30 мест, где обитает этот редкий вид, и как раз Нарва-Йыэсуу одно из них.

”При проведении фестиваля мы ставим перед собой задачу вместе с местными предпринимателями — рестораторами, а также работающими в сфере производства продуктов - рассказать жителям Эстонии и нашим соседям о гастрономических возможностях региона Ида-Вирумаа, возможностях совместного сотрудничества в данной области. Минога — это продукт местного происхождения, редкий деликатес. Наша задача — максимально способствовать укреплению и популяризации данного блюда”, — рассказывает организатор мероприятия Евгений Тимощук из некоммерческого объединения Eventburg.

 

Нарва и Нарва-Йыэсуу готовятся к проведению гурме-фестиваля «Дни миноги»

Блюдо, которое готовил шеф-повар Президента Тайго Лепик в прямом эфире на ETV+.

 

 На протяжении всех трех дней в ресторанах и кафе Нарвы и Нарва-Йыэсуу, включившихся в проведение фестиваля (среди них «Хилк суши», «Romantic Garden», «Курорт», «Меретаре», «Альбатрос» и др.), можно будет отведать немало интересных блюд, главным ингредиентом которых является минога. Это борщи, закуски, пироги по старинным рецептам и даже... десерты.

Гурме-фестиваль стартует 15 октября в ресторане «Romantic Garden», расположенном в СПА-отеле «Ноорус» в Нарва-Йыэсуу. По словам Евгения Тимощука, попасть на открытие можно будет по билетам (стоимостью 19 евро), которые продаются непосредственно в СПА-отеле; билет можно также заблаговременно забронировать. Помимо ужина (в меню - все из миноги) программа открытия также включает встречу с одним из известнейших поваров Эстонии Владиславом Коржецом. Знаменитый шеф-повар, специализирующийся на филигранном исполнении рыбных блюд, поделится с гостями секретами приготовления миноги, а также проведет небольшой  мастер-класс. Создавать шедевр деликатесной кухни Владиславу поможет звезда эстонской поп-сцены певица Герли Падар.

В субботу, 17 октября, в нарвском торгово-развлекательном центре ”Астри” в рамках фестиваля пройдет ярмарка, в которой примут участие более 10 производителей и дистрибьюторов миноги со всего региона Ида-Вирумаа. На ярмарке можно будет приобрести жареную, маринованную и живую миногу, получить информацию о рецептах её приготовления, а также продегустировать (где-то бесплатно, а где-то за символическую плату) различные кулинарные блюда. Главным гостем ярмарки, рассказывает Евгений Тимощук, станет шеф-повар Канцелярии президента Эстонии — Тайго Лепик, который приготовит изысканные блюда из миноги прямо на глазах у публики. В рамках этого мероприятия также пройдет презентация нового блюда — миноги с козьим сыром, разработанного специально к первым "Дням миноги" хутором и козьей фермой Конью. В субботу в «Астри» выступит известный эстонский певец Уку Сувисте.

- И мы объявим о нашем конкурсе на создание официального сувенира гурме-фестиваля «Дни миноги», - добавляет Евгений Тимощук. - Который мы будем использовать в следующем году. И в последующем... Ведь мы создаем традицию!

 Ну а закрытие  первого в наших краях гурме-фестиваля «Дни миноги» пройдет тем же субботним вечером 17 октября в ресторане на усть-наровском побережье «Меретаре». Здесь можно будет в приватной обстановке покулинарить с шеф-поваром и послушать скрипачку Натали Винницкую. Билеты уже в продаже.

 

Наша справка

Организатор гурме-фестиваля «Дни миноги» - МТÜ Eventburg. Проведение фестиваля поддерживает город Нарва, сеть магазинов Selver, а также рестораны-участники проекта.

 

Светлана Зайцева

Галерея
Нарва и Нарва-Йыэсуу готовятся к проведению гурме-фестиваля «Дни миноги» Нарва и Нарва-Йыэсуу готовятся к проведению гурме-фестиваля «Дни миноги» Нарва и Нарва-Йыэсуу готовятся к проведению гурме-фестиваля «Дни миноги» Нарва и Нарва-Йыэсуу готовятся к проведению гурме-фестиваля «Дни миноги» Нарва и Нарва-Йыэсуу готовятся к проведению гурме-фестиваля «Дни миноги» Нарва и Нарва-Йыэсуу готовятся к проведению гурме-фестиваля «Дни миноги»
Похожие новости
Комментарии (0)
Добавление комментариев:
Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
два + восемь (ответ пишите цифрами)
Ответ:

Поворчим немного

А знак подталкивает в яму...

Направляясь на работу, я часто прохожу мимо здания на Таллиннском шоссе, 13....

Все материалы рубрики

В мире

Удар по Испании...

Жертвами атаки на фургоне стали 13 человек....

Британия предложит ЕС временный таможенный союз после...

Страны, входящие в таможенный союз, не облагают пошлинами  поставщиков товаров и...

Умерла актриса Вера Глаголева...

Российская актриса Вера Глаголева скончалась 62-м году жизни....

Все новости "В мире"

Есть анекдот!

Что нужнее всего в Петербурге?...

Опрос общественного мнения по вопросу "что нужнее всего в Петербурге?" дал следующие...

Все анекдоты рубрики

ОТБОРное видео

Еще видео

Объявления

Продам 3 - комн. квартиру на ул. Коолипыйк

3-комн. квартиру на ул. Коолипыйк, 2а. 1/2, 80,1 кв.м. В квартире сделан капитальный ремонт: полностью заменена проводка, заменена сантехника, вставлены новые пластиковые окна и двери, во всей квартире сделаны натяжные потолки и паркет. Цена: 40000 евро. Торг уместен. тел: 56910699, 56457929

Продам 1-комн. квартиру на ул. Креэнхольми

1-комн. квартиру с отдельной спальней на ул. Креэнхольми, 30. 32 м2, после ремонта, большой балкон, кухня перенесена в гостиную, стеклопакеты, натяжные потолки, встроенная кухня, душевая кабина. Низкие коммунальные платежы. Рядом Maxima и бывшая 6-ая школа. {Тел.} 58416143.

Искусственные цветы на все случаи жизни!

Цены начиная с 0,50 до 20 евро. В продаже имеются также красивые композиции из искусственных цветов. Тел.: 56910699.

Натяжные потолки.

Натяжные потолки. Дешево. 58416143

Продам автомобиль Reno-Master

Reno-Master L-1 H-1, 2.5 DCI. Цена 2000 евро. {Тел.} 53303644.

Подстилка для домашних питомцев

Наполнитель/подстилка для кошек, кроликов, хомяков, птиц 10кг/3.75 евро. Бесплатная доставка. {Тел.} 58500788.

Цветы "бархатцы"

Цветы "бархатцы", желтой и пестрых расцветок, 1 евро/шт. {Тел.} 56910699.

Продам 2 - комн. квартиру в старом фонде

2-комнтаная квартира в Нарве по ул. Joala, 34 (старый фонд). Квартира реновирована, 64,7 кв.м. заменена сантехника, электрика. Имеется печное отопление. Цена 25000 евро. От хозяина. Тел: 56910699, 56 457929

Грузоперевозки по Эстонии и в Нарве

Грузоперевозки. Недорого. Эстония. Россия. 53303644

Изготовление дверей и ворот

Изготовление металлических дверей, гаражных ворот, почтовых ящиков, перекраска подъездных дверей и др. Быстро и качественно. Возможна рассрочка. {Тел.} 58204407.

Скупаем поддержанные автомобили

Авторынок покупает подержанные автомобили, в любом состоянии. {Тел.} 58282298.

Дрова колотые и сложенные

Дрова колотые и сложенные: сосновые бруски, ольха и береза (25 евро, 28 евро, 35 евро). Доставка от 4 куб.м бесплатно. {Тел.} 58500218.

Березовые брикеты для отопления,

Березовые брикеты для отопления, подходят для всех видов топок, бани, котлов, каминов, печей 10кг/1.70 евро, 960кг/150 евро. Бесплатная доставка. Пеллеты, качество Premium, светлые, подходят для всех видов печей и бойлеров, 975 кг — 186 евро. Бесплатная доставка. {Тел.} 58803535.

Подать новое объявление
Просмотреть все объявления

Культурная афиша

Театральный фестиваль «CINEMA-THEATRE»

19 августа 2017 года. Линнусе 2, Нарва

Владимир Волошин. "Бизнес как спорт"

6 августа 2017 года в 17.00 по адресу Линнусе 2, Нарва

Нарвский замок

Часы работы: Пн.-Вс. 10-18. Тел. 359 9245    

Прочие мероприятия

Мероприятия в Нарве и Ида-Вирумаа

Нарва, Художественная галерея

Открыта: Ср.-Вс. 10-18, Пн.-Вт. по предв. заказу. Тел. 359 9230

Нарвская центральная библиотека

Библиотека открыта: 10.00 – 18.00. Тел. 3592437; 53023200  
Смотри подробнее

Киноафиша

Петербург. ТОЛЬКО ПО ЛЮБВИ

(2016) комедия, мелодрама

Телохранитель киллера

(2017) боевик, комедия  

Охотник с Уолл-стрит

(2017) драма

Ветреная река

(2017) боевик, триллер, криминал, детектив

Проклятие Аннабель 2

(2017) ужасы, триллер, детектив  

Темная башня

(2017) ужасы, фантастика, фэнтези, боевик, приключения, вестерн
Вся афиша кино

Выбор редакции

Сделай подарок Эстонии!...

Вы уже решили, что подарить Эстонской Республике к ее 100-летию?...

Нарвских предпринимателей с креативным мышлением зовут на...

Инкубатор творческой индустрии OBJEKT планирует открыть двери лишь в сентябре 2018 года....

Павел Рушелюк: «Мы стремимся к тому, чтобы потребитель не...

Два месяца назад у нарвских теплосетей появился новый руководитель, Павел Рушелюк...

Rambler's Top100